鬼おろし

鬼おろしにハマってしまいました。
これまで、大根おろしを食べるのは好きですが、おろしているとすぐに目詰まりするのがストレス。
そして、半分もおろさないうちに腕が疲れてしまうのと、目詰まりしたおろし金の洗いにくいのが難点であまりやりたくありませんでした。
しかし、鬼おろしを使うようになって、おろすのが苦痛じゃなくなったので、先日は、大根と長芋を一度に両方買ってしまいました。
それでも、まっすぐに大根をおろすのはけっこう力がいるので、私は、大根を左に傾け、右に傾け、真ん中をスリスリ…といった感じでおろしています。
大根おろしは、じゃこおろしと納豆和えに。

長芋は、お出汁と卵でのばし、乾燥小エビとおネギがちょうどあったのでそれらも混ぜ込み、フライパンで焼いてみました。
ちょっと緩かったのですが、ふんわり柔らかくできました。

そして、使った後の鬼おろしは、水を張った洗い桶の中でさささっとゆすると、お手入れ完了！
全くのストレスレスです。

毎日、おろしてもいいわ～(*´▽｀*)
大根おろしは、翌日になってもそんなに水分が出ていませんので、十分使えました。
栄養的には、時間をおかない方がいいと思いますけど…