還暦の二文字がそう遠くないと感じるようになった今日この頃。 ステキに年を重ねたいなと考えるようになりました。 これからの生き方次第で、将来は変わっていくでしょう。 日々の小さな幸せに感謝して生きていければいいな… 目指すは、ファンキーなおばあちゃん！
ブロッコリーとカリフラワー、子供のころから今も苦手で（"＾ω＾）・・・ 健康のためと思い、外食でついてくるものは残さず食べますが sarahさん、何かおいしい食べ方ありませんでしょうか？ あの食感と青臭さがダメなんです。(:_;) mame
mameさん私は、そのままでおいしいと思ってしまうので、苦手な方へのお勧め料理法って思い浮かばないのですが、もし、どうしても食べたいと思われるのでしたら、茹でてフードプロセッサーなどですりつぶしてスープなどにされてはいかがでしょう？味や青臭さを感じにくい食べ方は、カレーなどに入れるのが良いのかなと思います。でも、私は、嫌いなものはムリして食べなくても良いと思います。だって、他に食べるものがありますし、やっぱり食事はおいしいと感じることが大切だと思いますので。以前、ためしてガッテンで、カリフラワーの特集をしていて、いろんな食べ方をやっていました。オリジナルのHPはもうないようですが、他の方がそれについて書かれているものがありますので良かったらご覧ください。↓http://gattenwatch.seesaa.net/article/408395444.htmlhttp://nice-topics.blog.so-net.ne.jp/cauliflower_recipe
ありがとうございます。ゆっくり見て研究してみます。そうだ、フードプロセッサーがありましたね。どうしても丸ごとパクリ！しか考えが及ばなくて・・・栄養士の先生が「野菜不足に青汁を、なんてのは気休めで何にもならん！」とおっしゃってましたので やっぱり緑黄色野菜を、と思って食べるように心がけてます。ピーマンもパプリカもセロリも大丈夫なのにどうしてもブロッコリーとは仲良くなれなくて…(T_T) カレーもいいですね。ついこの間もナスとトマトとホウレンソウのカレーを作りました。ちょっと細かめに切って入れればブロッコリーも大丈夫かも！！ 次に作るカレーはキノコとブロッコリーに決定☆ でも・・・この年で嫌いなものがあってもイイですよね（"＾ω＾）・・・。 mame
mameさん多少の好き嫌いはいいと思います。どうしても食べないといけないものってそうないと思いますもの。食事は楽しく♪がいいですよね。食べなきゃなんないって思って食べるとつまらないです。
ブロッコリーとカリフラワー、子供のころから今も苦手で（"＾ω＾）・・・ 健康のためと思い、外食でついてくるものは残さず食べますが sarahさん、何かおいしい食べ方ありませんでしょうか？ あの食感と青臭さがダメなんです。(:_;) mame
返信削除mameさん
返信削除私は、そのままでおいしいと思ってしまうので、苦手な方へのお勧め料理法って思い浮かばないのですが、もし、どうしても食べたいと思われるのでしたら、茹でてフードプロセッサーなどですりつぶしてスープなどにされてはいかがでしょう？
味や青臭さを感じにくい食べ方は、カレーなどに入れるのが良いのかなと思います。
でも、私は、嫌いなものはムリして食べなくても良いと思います。
だって、他に食べるものがありますし、やっぱり食事はおいしいと感じることが大切だと思いますので。
以前、ためしてガッテンで、カリフラワーの特集をしていて、いろんな食べ方をやっていました。
オリジナルのHPはもうないようですが、他の方がそれについて書かれているものがありますので良かったらご覧ください。
↓
http://gattenwatch.seesaa.net/article/408395444.html
http://nice-topics.blog.so-net.ne.jp/cauliflower_recipe
ありがとうございます。ゆっくり見て研究してみます。そうだ、フードプロセッサーがありましたね。どうしても丸ごとパクリ！しか考えが及ばなくて・・・栄養士の先生が「野菜不足に青汁を、なんてのは気休めで何にもならん！」とおっしゃってましたので やっぱり緑黄色野菜を、と思って食べるように心がけてます。ピーマンもパプリカもセロリも大丈夫なのにどうしてもブロッコリーとは仲良くなれなくて…(T_T) カレーもいいですね。ついこの間もナスとトマトとホウレンソウのカレーを作りました。ちょっと細かめに切って入れればブロッコリーも大丈夫かも！！ 次に作るカレーはキノコとブロッコリーに決定☆ でも・・・この年で嫌いなものがあってもイイですよね（"＾ω＾）・・・。 mame
削除mameさん
返信削除多少の好き嫌いはいいと思います。
どうしても食べないといけないものってそうないと思いますもの。
食事は楽しく♪がいいですよね。
食べなきゃなんないって思って食べるとつまらないです。