塩昆布キャベツ～バリエーション

以前は、キャベツが安いと、塩キャベツにしていましたが、最近、ハマっているのは『塩昆布キャベツ』。

塩キャベツは太めの千切りですが、こちらは、大きめにザクザク切ればいいのです。

そして、お塩だけよりも、塩昆布が入ると、マイルドで味も深くなります。

今回は、塩昆布キャベツと蒸し鶏ととロケールチーズをパンに載せて焼いてみました。
ちょっと和のテイストのあるチーズトーストになりました。